• Eylül 10, 2019

    Evde turşu hazırlarken yararlı bakterilerin mayalanma sürecini başlatması ve zararlı bakterilerin turşuda bulunmaması için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Aksi halde hem tat ve lezzet açısından başarılı bir turşu yapılamaz hem de zararlı bakteriler veya onların toksinleri besin zehirlenmelerine neden olabilir

    turşu, patlıcan turşusu, biber turşusu, salatalık turşusu, acur turşusu, sarımsak turşusu, lahana turşusu, domates turşusu