Protein bakımından zengin olan yumurtalar, besleyici ve sağlıklı besin türüdür. Sabah, öğle ve akşamları her türlü yemek içinde tüketilebilen yumurtalar, hızlıca pişirilebilen ucuz protein kaynağıdır. Yumurta, besin türleri içerisinde en kaliteli proteini bünyesinde bulunduran, A, D, E ve B grubu vitaminler başta olmak üzere birçok faydalı vitamin içeren önemli bir besin kaynağıdır.
 

Yumurta Çeşitleri Nelerdir?

Protein bakımından zengin olan yumurtaların pek çok çeşidi mevcuttur. Kanatlı türlerine göre yumurta çeşitleri şu şekildedir;
 

- Bıldırcın yumurtası
 

- Çift sarılı yumurta
 

- Tavuk yumurtası
 

- Keklik yumurtası
 

- Çiftlik yumurtası
 

- Köy yumurtası
 

- Damızlık yumurta
 

Ekonomik değerlerine ve ağırlıklarına göre yumurta çeşitleri;
 

Klavuz Yumurta: Ağırlığı 42 ile 48 gram arasında değişen yumurtalardır.
 

Piliç Yumurta: Ağırlığı 48 ile 53 gr arasında değişen yumurtalardır.
 

Yarka Yumurta: Ağırlığı 53 ile 58 gr arasında değişen yumurtalardır.
 

Yeni Ana Yumurta: Ağırlığı 58 ile 62 gr arasında değişen yumurtalardır.
 

Eski Ana Yumurta: Ağırlığı 62 ile 67 gr arasında değişen yumurtalardır.
 

Duble Yumurta: Ağırlığı 62 ve üstü olan yumurtalardır.
 

Yumurtanın Faydaları Nelerdir?

Günde en az bir kere tüketilmesi önerilen, diyet listesinin bir numaralı protein kaynağıdır. Tok tutan yumurtanın birçok çeşidi olmasının yanı sıra pek çok da faydaları mevcuttur.
 

Yumurtanın insan vücuduna faydaları;
 

- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
 

- Kas ve kemik gelişiminde büyük etkisi vardır.
 

- Yüksek miktarda protein içerdiğinden kaslara çok faydalıdır.
 

- İçerdiği amino asit ve vitaminler ile vücudu besler.
 

- Göz sağlığı için çok yararlıdır ve göz bozukluklarına fayda eder.
 

- İyi kolesterolü yükseltir.
 

- Kalp sağlığını korur.
 

- Hafıza problemlerine iyi gelir.
 

- Beyin sağlığı için çok faydalıdır.
 

- Vücudun demir seviyesini artırır.
 

- Yumurta tüketimi göz sağlığına iyi gelir. Gözdeki sarı nokta hastalığına etki eder.
 

- Unutkanlık gibi sorunları yok eder.
 

Yumurtanın cilde faydaları;
 

Birçok hastalığa karşı etkili olan yumurta, cilt için de çok faydalı olan bir besindir. Hem yenilmesi hem de cilde uygulanması çok güzel sonuçlar ortaya çıkarabilir.
 

- Cildi sıkılaştırır.
 

- Yaşlanmayı önler.
 

- Ciltteki fazla yağı alır.
 

- Gözenekleri küçültmeye yardım eder.
 

- Yağ birikmiş gözenekleri çözer.
 

- Cildi parlatır.
 

- Akne sorunlarına iyi gelir.
 

- Sivilce oluşumunu engeller.
 

Yumurta beyazının faydaları;
 

Anne sütünden sonra en sağlıklı besinin yumurtanın beyazı olduğu söylenmektedir.
 

- Bağışıklığı destekler.
 

- İçinde bulunan selenyum sayesinde kanserden korur.
 

- Maskelerde kullanılarak cildin yaşlanmasını engeller.
 

- Vücuttaki virüsler ile savaşır.
 

- Yumurta akı ile maske yapılırsa sivilceler yok olur.
 

Yumurta Kaç Kaloridir?

Kahvaltı menülerinin ve diyet listelerinin vazgeçilmezi olan yumurtanın kalori değeri, yumurtanın boyutuna göre değişmektedir;
 

- 1 adet küçük boy (S) yumurta (40 gr) 62 kcal
 

- 1 adet orta boy (M) yumurta (50 gr) 77 kcal
 

- 1 adet büyük boy (L) yumurta (60 gr) 92 kcal
 

Yumurtanın sarısının kalorisi;
 

- 1 adet orta boy yumurta için 70 kcal
 

Yumurtanın beyazının kalorisi;

-1 adet orta boy yumurtanın akı 15 kcal, şeklindedir.
 

Yumurtanın Besin Değeri Nedir?

1 adet orta boy yumurta besin değeri tablosu;
 

-Karbonhidrat: 0,35
 

-Protein: 6,45
 

-Yağ: 5,6
 

-Lif: 0
 

-KolesteroL: 198
 

-Sodyum: 72
 

-Potasyum: 73,5
 

-Kalsiyum: 28
 

-Demir: 1,05
 

-A Vitamini: 139
 

-C Vitamini: 0
 

Yumurta Fiyatları

Her evde olması gereken, en ucuz protein kaynağı yumurtanın fiyatları, boyutlarına, fazlalığına ve yumurtanın çeşidine göre farklılık göstermektedir. En uygun yumurta fiyatlarını Atsepete’de bulabilirsiniz.